Libere a mestre cuca em você!

Pudim Gelado

Ingredientes

  • Pudim:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas (a mesma medida de leite condensado) de leite comum
  • 2 colheres (chá) de maizena
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 latas de creme de leite
  • Cobertura:
  • 1/2 xícara (chá) de achocolatado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar



Modo de preparo

    Cobertura:

  1. Misture o achocolatado, o leite e o açúcar em um recipiente, e cubra o fundo e as laterais de uma forma para pudim
  2. Leve ao congelador (deve ficar no congelador durante o tempo de preparo do pudim)
    Pudim:
    Creme:

  1. junte o leite condensado, o leite, as gemas e as colheres de maizena, leve ao fogo brando mexendo até engrossar
    Merengue:

  1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite até ficar homogêneo
  2. Junte o creme com o merengue, misturando tudo e coloque na forma já com a cobertura, leve ao congelador novamente até tomar consistência de sorvete



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